肉質爽滑純天然養殖

冰凍海鮮類

冷凍南美蝦仁

生產商
汕尾市國泰食品有限公司
配料表:
蝦仁

產品詳情

?包裝方式:包裝或散裝
?原產地:汕尾市(南海海域)
?保質期:-18°C冷凍條件下存儲,360天
?解凍方法:正確的解凍方法可以讓魚肉鮮美,質地嫩滑,亦可避免細菌污染。解凍的最佳方法是在食用前將魚肉置于冰箱一晚,如果急需使用,也可以將其浸泡在冷水中。如果實在來不及,直接烹飪也未嘗不可。
※解凍后再次冷凍會影響肉質。
※不要用熱水解凍,這樣會滋生大量細菌。
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品質保障:

①生態養殖———從南美厄瓜多爾引進白腳蝦進行養殖,經多年適應繁育,出產優質精良白蝦。

②速凍鎖鮮———鮮活捕撈,專業處理,去殼去頭,低溫快速冷凍鎖鮮技術,鎖定新鮮與美味,保證產品新鮮。

③優質品質———所有的蝦仁都是經過人工精心挑選,根據大小進行分級,確保每只蝦仁個頭厚實飽滿,分類包裝,全程冷鏈保鮮。

為什么選擇我們:

優勢1———蝦仁富有彈性,嫩滑細膩,鮮美入味,彈韌細膩,鮮滑彈牙。

優勢2———用心養殖,精挑細選,品質優良。

優勢3———烹煮后,蝦肉依然豐厚飽滿,肉質緊實豐腴有韌性,不皺不縮。

優勢4———選擇優質大蝦為原料,去殼去頭,洗凈處理,免去繁瑣清理步驟。

美味菜譜:

①油炸蝦仁———蝦仁解凍洗凈,用食鹽、料酒、花椒粉腌制10分鐘;取器皿,打入雞蛋攪勻;倒入面粉,打成面糊狀;腌好的蝦仁倒進面糊中,拌勻使每個蝦仁都均勻地沾滿面糊;鍋中放入適量花生油,燒至八成熟;用筷子一次加入蝦仁,燒至金黃色即可。

②清炒蝦仁———蝦仁解凍洗凈,用料酒和鹽腌制5分鐘;把料酒、鹽、雞精、白糖、醋、香油放進碗中兌成汁;鍋內放入油,燒制七成熟時放入蝦仁油炸出紅油;爆炒至蝦仁變紅再放入辣椒、姜片、蔥段同炒;炒熟后將兌好的汁倒入鍋內,翻炒幾下即可出鍋。

③紅燒豆腐蝦仁———蝦仁解凍洗凈,用料酒、鹽、醬油和淀粉腌制10分鐘;豆腐切小塊,鍋中底油,放點姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍煎一下;大火燒開,加些鹽,轉成小火燒4~5分鐘;湯收的差不多的時候,用淀粉勾芡就可以了。

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